bourgeois channel
Jul. 3rd, 2013 12:21 amПоставил готовиться кроличьи спинки с яблоком, каперонами, салом, перепелиными яйцами и мизинцем бульона из дичи. На гарнир будет смесь репы, моркови, паприки, картошки и шалота; кроме обычных специй еще сыпанул чернушки с асафетидой. Поскольку способ готовки у меня каждый раз одинаковый - запекание в конвекционной печи, приходится изловчаться с ингредиентами :)
no subject
Date: 2013-07-02 10:57 pm (UTC)эташтойта? Каперсы с шаперонами?
no subject
Date: 2013-07-02 11:58 pm (UTC)no subject
Date: 2013-07-02 11:59 pm (UTC)no subject
Date: 2013-07-03 12:18 am (UTC)А по запаху от бутонов не отличаются?
no subject
Date: 2013-07-03 12:19 am (UTC)запах и вкус похожи да, но тоже менее резкие
Хардкор!
Date: 2013-07-03 11:31 pm (UTC)Re: Хардкор!
Date: 2013-07-04 09:01 pm (UTC)no subject
Date: 2013-10-02 05:50 am (UTC)